Komposisi Makanan Pada Label Kemasan

Post Guners on Minggu, Juli 31, 2011

Makanan terutama yang berbungkus kemasan seringkali memiliki istilah-istilah yang tidak familiar. Hal ini tentu saja menjadi kendala tersendiri bagi masyarakat untuk mengetahui apakah produk tersebut halal atau tidak. Ini dia beberapa istilah penting yang harus Anda diketahui!

Produk yang beredar di pasaran baik lokal maupun impor akhir-akhir ini semakin meningkat. Hal ini juga merupakan imbas dari free trade yang sudah mulai berlaku antar beberapa negara. Meningkatnya peredaran produk-produk impor tersebut tentunya memiliki dampak baik positif maupun negatif.

Dampak menguntungkan karena masyarakat kini dapat memiliki lebih banyak lagi pilihan dalam membeli produk. Sedangkan sisi negatifnya adalah tidak semua produk tersebut memiliki lebel halal. Oleh karena itu, kini konsumen sendirilah yang harus bersikap lebih kritis dalam membeli sebuah produk. Selain itu pengetahuan tentang produk juga harus dimiliki agar tak salah dalam membeli produk yang aman dan halal untuk dikonsumsi kaum muslim.

Di beberapa produk daging mungkin seringkali ditemukan komposisi berupa bacon, gelatin, digyceride (emulsifier), hormones, lard, rennin, shortening, Magnesium Stearate, Pepsin, dan Magnesium Stearate. Kesemua komposisi bahan tersebut wajib diwaspadai karena biasanya mengandung bahan-bahan non halal seperti pork (babi), bahan hewani yang belum jelas kehalalannya, dan alkohol.

Misalkan saja bacon, banyak yang belum mengetahui jenis daging ini. Padahal bacon jelas-jelas terbuat dari daging babi yang tak halal. Begitu pula dengan gelatin yang kebanyakan berasal dari babi, meskipun sekarang sudah banyak gelatin halal yang diproduksi oleh beberapa negara Islami. Sedangkan lard sendiri berasal dari lemak babi dan pepsin merupakan kandungan enzim dari perut babi. Oleh karena itu jika melihat komposisi dengan lebel-lebel tersebut di atas sudah dapat dipastikan makanan tersebut tidak halal.

Sedangkan jika Anda menemukan komposisi dengan lebel Biotin, BHA, BHT, Fiber, Fructose, Gliadin, Lecithin, Lipids, Hydrogenated oil. Cobalamine, Malt maka makanan tersebut biasanya halal. Meskipun untuk kandungan tertentu seperti lipids dan lecithin harus diwaspadai karena bahan pembuatnya bisa memakai bahan yang berasal dari turunan hewan. Seperti yang kita ketahui jika hewan tersebut tidak halal maka seluruh produk turunannya juga dianggap tidak halal.

Nah, agar tidak terkecoh kini sebelum berbelanja perhatikan dan cermati dulu komposisi lebel yang ada. Jika tidak tercantum logo halal dan terdapat keraguan ada baiknya menghindari konsumsi produk tersebut.

Sumber : detikfood

{ 0 Comment... read them below or add one }

Poskan Komentar

  • Opel Corsa Door 3 -2014 - Opel badge | Opel Corsa Cars for sale | new Opel Corsa | The major design changes can be seen especially at the front, where the smiling grille sits mo...
    3 bulan yang lalu
  • Wisata Halal Marak di Jepang - Makanan Halal | Sertifikat halal | Wisata hahal | Pelancong muslim | wisatawan muslim | Pariwisata Jepang | Wisatawan Jepang | makanan halal di Jepang | ru...
    5 bulan yang lalu
  • Alamat Kuntum Nurseries Tajur Bogor - Kuntum Nurseries Taman Rekreasi & Tanaman Obat. "Nice place". Kuntum Nurseries merupakan tempat penjualan bibit tanaman hias, juga buah dan sayuran, juga b...
    6 bulan yang lalu
  • Harga AC Panasonic pada bulan Mei 2014 - Anda ingin beli AC ? AC Panasonic adalah ac yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Bulan ini, harga Panasonic yang termurah adalah Panasonic...
    6 bulan yang lalu
  • Toko Bagus.Com Berubah Menjadi OLX.co.id - Toko bagus berubah nama menjadi OLX , Kenapa toko bagus berubah nama? Mengapa perusahaan yang begitu besar dengan omset yang besar berpindah nama? Apakah ...
    6 bulan yang lalu
  • Daftar Harga iPad Terbaru. - Seiring dengan perkembangan teknologi yang semakin canggih dan pesat, kini telah banyak perangkat mobile yang tersebar di masyarakat dari beberapa vendor ...
    6 bulan yang lalu
  • Tips Manfaat Minyak Kelapa bagi kecantikan - Ternyata kegunaan minyak kelapa bukan hanya untuk menggoreng makanan, Berikut ini ada 10 artikel tips kecantikan memakai minyak kelapa.Kebanyakan orang men...
    7 bulan yang lalu
  • Bukan Jaminan Hidup Bahagia di Negara Kaya - Hampir setiap orang berpandangan bahwa hidup di negara kaya maka jaminannya adalah hidup bahagia, keyataannya bagai mana? mau tahu ...ya silahkan simak sam...
    7 bulan yang lalu
  • Feature Whatsapp Android untuk mematikan suara notifikasi - Apa itu android,android adalah,pengertian android,blackberry android,gambar android,tentang android,smartphone android,komunitas android,tips android,andr...
    7 bulan yang lalu
  • Acer luncurkan Notebook AMD Elite APU A10 - Laptop acer,harga laptop acer,harga notebook,daftar harga laptop,harga laptop toshiba,laptop murah,harga laptop,harga laptop lenovo,laptop lenovo,toko bag...
    7 bulan yang lalu
  • ZTE Star 1 dengan processor quad-core Snapdragon 400 - dual LED flash, camera ZTE,kartu microSD, ZTE processor quad-core Snapdragon 400, ZTE resolusi Full HD alias 1080p, ipad,harga ipad,ipad murah,harga ipad m...
    8 bulan yang lalu
  • Cerita komik Naruto 673 bersambung ke Naruto 674 - Inilah yang di tunggu- tunggu telah hadir, Menyambung cerita Naruto 672: Ngengat Malam. Berkisah pada cerita sebelumnya Naruto dan Sasuke telah kembali ba...
    8 bulan yang lalu
  • Samsung Galaxy Ace 2 GT-i8160, Dual Core - Seperti yang telah di review oleh tabloitpulsa.co.id maka sebagai bagian dari strategi pemasaran, Samsung meluncurkan beragam handset yang menyasar beraga...
    2 tahun yang lalu
  • Nissan Evalia new cars 2012 - Don't buy your next car before you've had a look at our annual new car list. We have compiled an array of exciting new cars with detailed info on what's co...
    2 tahun yang lalu
  • Intoduction Android - Android™ delivers a complete set of software for mobile devices: an operating system, middleware and key mobile applications. www.openhandsetalliance.com
    3 tahun yang lalu
  • Tips Face Care - For beauty face.Almost every woman is familiar with the powder. Get to know more in order to further beautify you. All face powder, an average of the same...
    3 tahun yang lalu