Komposisi Makanan Pada Label Kemasan

Post Guners on Minggu, Juli 31, 2011

Makanan terutama yang berbungkus kemasan seringkali memiliki istilah-istilah yang tidak familiar. Hal ini tentu saja menjadi kendala tersendiri bagi masyarakat untuk mengetahui apakah produk tersebut halal atau tidak. Ini dia beberapa istilah penting yang harus Anda diketahui!

Produk yang beredar di pasaran baik lokal maupun impor akhir-akhir ini semakin meningkat. Hal ini juga merupakan imbas dari free trade yang sudah mulai berlaku antar beberapa negara. Meningkatnya peredaran produk-produk impor tersebut tentunya memiliki dampak baik positif maupun negatif.

Dampak menguntungkan karena masyarakat kini dapat memiliki lebih banyak lagi pilihan dalam membeli produk. Sedangkan sisi negatifnya adalah tidak semua produk tersebut memiliki lebel halal. Oleh karena itu, kini konsumen sendirilah yang harus bersikap lebih kritis dalam membeli sebuah produk. Selain itu pengetahuan tentang produk juga harus dimiliki agar tak salah dalam membeli produk yang aman dan halal untuk dikonsumsi kaum muslim.

Di beberapa produk daging mungkin seringkali ditemukan komposisi berupa bacon, gelatin, digyceride (emulsifier), hormones, lard, rennin, shortening, Magnesium Stearate, Pepsin, dan Magnesium Stearate. Kesemua komposisi bahan tersebut wajib diwaspadai karena biasanya mengandung bahan-bahan non halal seperti pork (babi), bahan hewani yang belum jelas kehalalannya, dan alkohol.

Misalkan saja bacon, banyak yang belum mengetahui jenis daging ini. Padahal bacon jelas-jelas terbuat dari daging babi yang tak halal. Begitu pula dengan gelatin yang kebanyakan berasal dari babi, meskipun sekarang sudah banyak gelatin halal yang diproduksi oleh beberapa negara Islami. Sedangkan lard sendiri berasal dari lemak babi dan pepsin merupakan kandungan enzim dari perut babi. Oleh karena itu jika melihat komposisi dengan lebel-lebel tersebut di atas sudah dapat dipastikan makanan tersebut tidak halal.

Sedangkan jika Anda menemukan komposisi dengan lebel Biotin, BHA, BHT, Fiber, Fructose, Gliadin, Lecithin, Lipids, Hydrogenated oil. Cobalamine, Malt maka makanan tersebut biasanya halal. Meskipun untuk kandungan tertentu seperti lipids dan lecithin harus diwaspadai karena bahan pembuatnya bisa memakai bahan yang berasal dari turunan hewan. Seperti yang kita ketahui jika hewan tersebut tidak halal maka seluruh produk turunannya juga dianggap tidak halal.

Nah, agar tidak terkecoh kini sebelum berbelanja perhatikan dan cermati dulu komposisi lebel yang ada. Jika tidak tercantum logo halal dan terdapat keraguan ada baiknya menghindari konsumsi produk tersebut.

Sumber : detikfood

{ 0 Comment... read them below or add one }

Poskan Komentar

  • ZTE Star 1 dengan processor quad-core Snapdragon 400 - dual LED flash, camera ZTE,kartu microSD, ZTE processor quad-core Snapdragon 400, ZTE resolusi Full HD alias 1080p, ipad,harga ipad,ipad murah,harga ipad m...
    4 hari yang lalu
  • Cerita komik Naruto 673 bersambung ke Naruto 674 - Inilah yang di tunggu- tunggu telah hadir, Menyambung cerita Naruto 672: Ngengat Malam. Berkisah pada cerita sebelumnya Naruto dan Sasuke telah kembali ba...
    5 hari yang lalu
  • 7 Laptop Buat Para Gamer Online - Apakah anda termasuk orang yang di sebut gamer online ? Para pecinta game dan sering memainkan game-game besar seperti game online misalnya, pasti membutuh...
    6 bulan yang lalu
  • Yang di ketahui dari orang Kaya - Orang Kaya Tahu Bagaimana Caranya: Mendapatkan Hasil Maksimal dari Uang Mereka Memilih Jalur Investasi yang Paling Menguntungkan Mendanai Pendidikan Anak Ke...
    7 bulan yang lalu
  • Jam tangan hadiah ulang tahun Luna Maya - Luna Maya merayakan ulang tahunnya ke-30 tahun. Saat tampil di acara Dahsyat di Studio 6 RCTI, Kebon Jeruk Jakarta Barat, Luna diledek oleh host lain, sep...
    7 bulan yang lalu
  • Cara membuat sambal cabe hijau padang - Bagi anda yang ingin membuat sambal cabehijau pandang berikut ini ada bahan cara membuatnya *Bahan-Bahan Membuat Sambal Cabai Hijau Padang:* Sediakan 100 ...
    1 tahun yang lalu
  • The 2013 Ford Fusion Hybrid - The 2013 Ford Fusion Hybrid ranks 1 out of 19 Affordable Midsize Cars. This ranking is based on our analysis of 47 published reviews and test drives of th...
    1 tahun yang lalu
  • The ASUS Padfone - The original ASUS Padfone, an Android phone that docked into a tablet shell, was certainly an interesting idea. However, it was unfortunately held back by ...
    1 tahun yang lalu
  • iPad Mini Apple’s New Cash Cow - Berita terbaru tentang ipad seperti berikutini. Silahkan kunjungi link websitenya jika anda belum yakin tentang berita ini : Apple’s iPad Mini makes a lot o...
    1 tahun yang lalu
  • Samsung Galaxy Ace 2 GT-i8160, Dual Core - Seperti yang telah di review oleh tabloitpulsa.co.id maka sebagai bagian dari strategi pemasaran, Samsung meluncurkan beragam handset yang menyasar beraga...
    1 tahun yang lalu
  • Nissan Evalia new cars 2012 - Don't buy your next car before you've had a look at our annual new car list. We have compiled an array of exciting new cars with detailed info on what's co...
    1 tahun yang lalu
  • Robot Netbook Video - Why not equip your laptop with wheels? That way you can control your goods with your phone and a laptop functioned as telepresence robot. Have you ever ...
    2 tahun yang lalu
  • Intoduction Android - Android™ delivers a complete set of software for mobile devices: an operating system, middleware and key mobile applications. www.openhandsetalliance.com
    2 tahun yang lalu
  • Tips Face Care - For beauty face.Almost every woman is familiar with the powder. Get to know more in order to further beautify you. All face powder, an average of the same...
    2 tahun yang lalu
  • The CO2NSERVATION Meter Third Party Audit - In order to validate the CO2NSERVATION Meter's methodology, assumptions, and data, Carrier hired TIAX LLC to conduct an audit of the model. TIAX LLC has ...
    2 tahun yang lalu
  • Home Improvements - Home Improvements.There comes a time when every home owner feels the need for change. That is when most families decide to take up home improvement measur...
    2 tahun yang lalu
  • Sosialisasi Halal Di Sekolah - Sosialisasi halal, Baik untuk di Beritakan, LPPOM MUI,Halal di sekolah, Sosialisasi halal Bogor, Program halal, kota halal. -------------------------------...
    2 tahun yang lalu